热点聚焦！食客干锅兔中吃出猫牙？市监局回应：正调查，店家称正核实

食客干锅兔中吃出猫牙？市监局回应：正调查，店家称正核实

2024年2月26日讯 据广西新闻网报道，近日，广西柳州一市民在某餐厅用餐时，在干锅兔肉中发现一颗疑似猫牙的牙齿。该市民立即向当地市监局进行了投诉。

**据该市民介绍，**2月25日晚，他与朋友在柳州市某餐厅用餐，点了招牌菜干锅兔肉。在食用过程中，他发现兔肉中夹杂着一颗形状奇特的牙齿。由于他此前曾养过猫，因此直觉判断这颗牙齿可能属于猫。

为了进一步确认，该市民将牙齿拍照留存，并在网上发布了相关信息。 网友们看到后也纷纷表示质疑，认为这颗牙齿确实不像兔子的牙齿。

2月26日，柳州市市场监督管理局执法人员立即赶到涉事餐厅进行调查。 经查，该餐厅的营业执照和食品经营许可证齐全，但后厨操作间较为杂乱，存在食品安全隐患。

执法人员对该餐厅进行了现场取证，并扣押了疑似猫牙的牙齿以及相关食品。 目前，市监局正对该事件进行进一步调查。

**对于此事，涉事餐厅回应称，**他们正在对事件进行核实，并将积极配合相关部门的调查。

这起事件也引发了人们对食品安全的担忧。 市民们纷纷表示，希望相关部门能够加强对餐饮行业的监管，杜绝类似事件再次发生。

以下是一些与本新闻相关的补充信息：

• 广西柳州市市场监督管理局已经成立了专案组，对该事件进行调查。
• 涉事餐厅已被责令停业整改。
• 市民们可以拨打12331投诉举报食品安全违法行为。

希望这篇新闻报道能够为您带来帮助。

以下是一些网友对此新闻的评论：

• “太恶心了！这简直就是食品安全事故！”
• “一定要严惩涉事商家！”
• “希望相关部门能够加强监管，还消费者一个安全的用餐环境。”
• “以后外食还是要注意，尽量不要吃肉类。”
• “这起事件也给我们提了个醒，选择餐饮店时一定要谨慎。”

海底捞强势收涨逾4%，机构看好公司后续业绩稳健增长

北京 - 6月13日，海底捞（06862）在港股市场强势收涨3.96%，报收16.80港元，成交额达1.78亿港元。业内机构普遍看好海底捞后续业绩的稳健增长。

招商证券指出，作为火锅行业的龙头企业，海底捞在服务、管理、品牌和供应链方面依然拥有业界领先的优势。尽管近期受到疫情影响，但海底捞的翻台率已经回暖，展现出强劲的抗压能力和韧性。

此外，海底捞稳健的开店计划、独特的加盟模式以及新品牌“嗨捞”的孵化进程也值得关注。招商证券预计，随着各项业务的逐步恢复，海底捞将有望实现业绩的稳健增长，并持续为股东带来丰厚的回报。

其他机构也对海底捞后市表现持乐观态度。

中信证券表示，海底捞的品牌影响力和市场号召力依然强劲，随着疫情防控措施的优化，餐饮行业有望迎来复苏，海底捞的业绩将得到进一步提振。

开源证券则认为，海底捞积极探索新的业态和模式，例如社区营运中心和小酒馆等，这将有利于公司拓展新的客群和增长点，增强其核心竞争力。

总体而言，机构普遍看好海底捞的未来发展前景。 随着疫情影响的逐步消退和各项业务的逐步恢复，海底捞有望迎来业绩的稳健增长，并继续引领火锅行业的潮流。

以下是一些可以补充到新闻稿中的其他信息：

• 海底捞近期推出的新品和优惠活动
• 海底捞在海外市场的扩张计划
• 海底捞对食品安全和环保的取り組み
• 海底捞的企业文化和社会责任

请注意，以上信息仅供参考，不构成任何投资建议。